在為寶寶辦百日宴的時(shí)候，寶媽是否在為菜單而糾結(jié)呢?很多的寶媽對于寶寶百日宴菜單的選擇非常的糾結(jié)，不知道怎么選擇寶寶百日宴菜單才能讓賓客滿意，給大家留下深刻的印象。成都寶寶百日宴一般喝什么酒？不用擔(dān)心，一起來看看這篇文章分享的寶寶百日宴菜單選擇技巧吧。
成都寶寶百日宴菜單選擇技巧一：平價(jià)美食省錢更健康
百日宴的場所最好選在一個(gè)裝修豪華的酒樓，豪華就是派頭，無聲勝有聲。而且那種酒樓餐具講究，服務(wù)好，賓客在進(jìn)餐時(shí)會(huì)覺得隆重，受尊敬。
然后就是要配上物美價(jià)廉的綠色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，這樣才符合健康飲食潮流，顯得有品，客人才會(huì)吃得舒服放心。最重要的是，這些菜都屬中檔價(jià)格。
成都寶寶百日宴菜單選擇技巧二：百日宴菜肴搭配
在百日宴酒席菜單中，首先點(diǎn)一至二道撐門面的菜，這道菜一定要高級(jí)，用來拉高整桌酒席的檔次，然后再點(diǎn)一個(gè)討彩頭的菜。青菜點(diǎn)最便宜的時(shí)令菜，甜湯玉米羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩;咸湯點(diǎn)野菌湯，這兩道湯都符合綠色主題，重要的是既便宜又不掉檔次。
成都寶寶百日宴菜單選擇技巧三：定制最實(shí)惠酒席菜單技巧
貨比三家不上當(dāng)
客人可根據(jù)自己對菜肴品種數(shù)量的要求，選擇幾家酒店的出價(jià)作參考，做到明明白白消費(fèi)。
選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間
很多時(shí)候是婚宴集中在一年中的幾個(gè)重要節(jié)日，適當(dāng)錯(cuò)開這些節(jié)日，酒店的讓價(jià)空間也大些。
簽訂百日宴合同
客人與承辦百日宴的酒店要確定相關(guān)折消費(fèi)文字合同，各持一份，客人可在消費(fèi)過程中照單驗(yàn)收。
成都寶寶百日宴菜單選擇技巧四：定酒席和寫菜單注意事項(xiàng)
1、菜單上的菜式，應(yīng)詳細(xì)列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，如清蒸海上鮮或龍鳳展翅等等，要訂明內(nèi)容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。
2、預(yù)訂地方時(shí)，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散也無法投訴。
3、清楚列明每一項(xiàng)收費(fèi)價(jià)目，如茶水、開瓶費(fèi)、啤酒、汽水、席前點(diǎn)心及服務(wù)費(fèi)等。交訂金前應(yīng)問明如因遇天氣不佳或意外事情取消百日宴時(shí)，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，當(dāng)然不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。預(yù)算桌數(shù)應(yīng)考慮客人的出席率，以免到時(shí)由于賓客不足或超出，出現(xiàn)一些尷尬的情況。
